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草莓挑选,草莓怎么挑选,如何挑选草莓

时间:2021-05-12     作者:小莓

草莓挑选,草莓怎么挑选,如何挑选草莓

  想要要吃到好的草莓,挑选草莓是关键的一步,那草莓怎么挑选,如何挑选草莓呢?就让小莓来给您介绍一下草莓挑选的正确方法吧。

  大家再市场上购买草莓,通常会遇到两种情况,一是草莓已经包装好的,都装在透明的盒子里密封好的,这些草莓基本是重量统一,已经固定好价格的;二是草莓装在篮子或箱子里,草莓都放在一起,可以看得到摸得到,供客户挑选并按照重量付费的。针对这两种情况,挑选方法也是有所差异的。

  一、固定包装的草莓挑选方法

  这种草莓,无法触及,也闻不到气味,只能通过透明的盒子来观看,对于这种情况,我们来看看草莓挑选。

  1. 挑选形状规则的草莓

  挑选草莓时,要选择形状规则的,也就是表面平整,接近心形的;尽量不要选择畸形的草莓,这种草莓很有可能是使用了激素导致的,虽然这样的草莓看起来大,但是品质并不好。至于草莓的大小,您可以根据需求选择,其实草莓大小对口感的影响并不大。

  2. 挑选颜色红亮的草莓

  挑选草莓时,要注意看草莓颜色,选择颜色均匀鲜亮,顶部有点微黄或微白且有光泽的草莓,不要挑选深红色、黄色、半白半红,或带有青色的草莓。

  3. 看草莓新鲜不新鲜

  注意看草莓的表面,有没有灰色或是深红色的水眼(也称水印,就是损伤处),水眼处都会有轻微的腐烂,这样的草莓都是不新鲜的,一般草莓存放的越久,水眼也就越多。

  二、敞开外露的草莓挑选方法

  对于放在草莓篮子或是箱子里,敞开头供挑选的草莓,我们可以直观闻到味道,以及用手触碰到草莓,这种草莓怎么挑选呢。其实也一样,不过除了上面三个步骤外,还可以再增加几个草莓挑选方法。

  4. 闻一闻草莓香味

  挑选草莓时,要闻一闻草莓气味,好的草莓都会有果香气味,是一种淡淡的清香气味,不要选择没有气味或是气味怪异的草莓。

  5. 切开草莓看内部

  如果条件允许,可以用刀切开一个草莓来看看草莓内部,好的草莓内部是实心的,没有空腔。空腔过多的草莓,可能是打了膨大剂的。

  6. 品尝一下草莓甜度

  品尝是最好的草莓挑选方法,好的草莓味道酸酸甜甜,而且甜味分布均匀,那些不甜草莓可能是因为打了激素,或是种植的气温没有掌握好,草莓被冻着了,这种草莓买回去也不好吃。当然,品尝草莓要在老板的允许下,一般情况下,老板都是会同意的。

  7. 注意不要只看上面的草莓

  很多草莓商,都会把好的、新鲜的草莓摆在上面,而去掉一层好草莓后,下面都是不新鲜或是不好的草莓,遇到这种情况,要及时检查他帮你装好的草莓,如果发现草莓不新鲜,要拒绝付款。

  挑选草莓很重要,学会草莓怎么挑选、如何挑选草莓,也是吃到好草莓必要的一步,以上就是小莓给大家总结的草莓挑选方法,有了这些小技巧,挑选到好草莓就是很容易的事情了。对了,还要提心大家一点,购买草莓,千万别用塑料袋装草莓,最好用纸盒或篮子,否则你挑选的草莓再新鲜也会很快就烂掉。

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